Beskrivelse og ingredienser
Naturlig vandopløselig farve udvundet af rødbeder.
Levnedsmiddelkvalitet.
Anvendes til farvning af bolsjer, vingummi, skumfidus, frugtflæsk, flødebolleskum, frosting, skumfidusfondant (MMF), sukkerpasta (sugarpaste), pandekager o.l.
Vejledende dosering: 1-2 ml pr. 500 g. Følg anvisning i opskrift.
TIP: Kan også bruges til at farve kokosmel, hakkede mandler, nødder o.l. til pynt på flødeboller, fyldte chokolader, kager o.l.
Vejledende dosering: 10 dråber pr. dl.
Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 995 KJ/235 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrat: 52 g
Heraf sukker: 52 g
Fedt: <0,5 g
Heraf mættet fedt: <0,5 g
Natrium: 80 mg
Salt: 200 mg
Ingredienser: E162 rødbedefarve (Betaniner), E300 askorbinsyre (antioxidant), E211 natriumbenzoat (konservering) og E202 kaliumbenzoat (konservering).
